Degustando cerveja: Tudo o que você precisa saber para avaliar e apreciar a bebida

"Esta obra é como uma coleção de vários livros excelentes reunidos em um: a história da cerveja, a ciência de sua fabricação, as disciplinas da degustação e da avaliação, a ampla gama de estilos de cerveja, as combinações da cerveja com a comida, a terminologia cervejeira – está tudo aqui. Trata-se de um 'canecão' repleto de conhecimento, que Randy preenche até transbordar." – Sam Calagione

Para explorar o mundo da cerveja a fundo, nada melhor do que a prática de degustar muitas e diferente...