Herbarium: Viaggio nel mondo dei cocktail, tra essenze, mixology e profumi

Oscar Quagliarini compare nella lista dei “Top World Bartender” e tra i suoi drink e i suoi profumi, si potrà intuire presto, non vi è alcuna differenza.

Questo libro è un racconto erboristico, una storia della profumeria, rimanda a erbari medievali e rinascimentali; tra le pagine si celano potenti strumenti, culturali ancor prima che tecnici. Si arriva al cuore dell’essenza attraverso le materie prime in base al gruppo aromatico di appartenenza, e le note olfattive delle fragranze. Suggesti...