Histoire des qanâts dans le monde iranien: De la géographie aux hommes

La partie centrale du monde iranien est majoritairement désertique. Les autres régions similaires sur la planète ont tendance à être laissées à l’abandon mais ici, depuis des millénaires, on cultive la terre et exporte différents produits agricoles. Par quel miracle cela est-il possible ?
La réponse vient de l’invention du qanât, une technique ingénieuse qui permet de récupérer l’eau disponible dans le sous-sol des piémonts et de la transporter jusqu’aux plaines où s’étendent les champs agri...