Kokono' de una mujer rebelde. La primera chef tsotsil reconocida como una de las 50 promesas de la cocina internacional / Kokono of a Brave Woman

La historia de lucha y pasión de una mujer tsotsil rebelde que construye su propio destino al tiempo que nos comparte la sabiduría de pueblos originarios.

El destino de Claudia Sántiz estaba escrito desde su nacimiento: debía casarse a los 13 y atender a su familia en San Juan Chamula, Chiapas. Sin embargo, el don de la rebeldía entregado por sus ancestras la llevó a desafiar los paradigmas de género y origen.

Al apostar por su educación, su vida daría un giro cuando su tesis llegó a manos de...