La cocina probiótica / The Probiotic Kitchen

El libro de cocina para cuidar tu microbiota.

La alimentación probiótica es aquella que está pensada para preservar el hábitat y las condiciones de vida que los microorganismos beneficiosos para nuestro sistema digestivo necesitan. Gracias a la microbiota somos capaces de realizar funciones vitales básicas y, por tanto, cuidar de ella nos reporta grandes beneficios: metabolizar mejor los nutrientes; aumentar la capacidad de respuesta del sistema inmune; regular el peso de forma natural; di...