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Nutrition: Réussir les ECNi

By Collège des Enseignants de Nutrition, Laure BESSON (Editor), Eric Bertin (Contribution by), Pascal Crenn (Contribution by), Sébastien Czernichow (Contribution by), Jacques Delarue (Contribution by), Jean-Claude Desport (Contribution by), Benoît Dupont (Contribution by), Pierre Déchelotte (Contribution by), Eric Fontaine (Contribution by), Anne Galinier (Contribution by), Olivier Goulet (Contribution by), Michel Hasselmann (Contribution by), Thierry Bourrier (Contribution by), Serge Hercberg (Contribution by), Xavier Hébuterne (Contribution by), Francisca Joly (Contribution by), Chantal JULIA (Contribution by), Martine Laville (Contribution by), Sabrina Layec (Contribution by), Christian Marcelli (Contribution by), Ambroise Martin (Contribution by), Chantal Maurage (Contribution by), Jean-Claude Melchior (Contribution by), Corinne Bouteloup (Contribution by), Philippe Moulin (Contribution by), Marietta Musikas (Contribution by), Jean-Michel Oppert (Contribution by), François Paillard (Contribution by), Marie-Astrid Piquet (Contribution by), Christophe Pison (Contribution by), Agathe Raynaud-Simon (Contribution by), Vincent Rigalleau (Contribution by), Monique Romon-Rousseaux (Contribution by), Stéphane Schneider (Contribution by), Noël Cano (Contribution by), Pierre Senesse (Contribution by), Ronan Thibault (Contribution by), Patrick Tounian (Contribution by), Dominique Turck (Contribution by), Paul Valensi (Contribution by), Patrice Virot (Contribution by), Gilbert Zeanandin (Contribution by), Olivier Ziegler (Contribution by), Cécile Chambrier (Contribution by), Jean-Pierre Chouraqui (Contribution by), Maurice Corcos (Contribution by), Charles Couet (Contribution by), Patrice Couzigou (Contribution by)
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By Collège des Enseignants de Nutrition, Laure BESSON (Editor), Eric Bertin (Contribution by), Pascal Crenn (Contribution by), Sébastien Czernichow (Contribution by), Jacques Delarue (Contribution by), Jean-Claude Desport (Contribution by), Benoît Dupont (Contribution by), Pierre Déchelotte (Contribution by), Eric Fontaine (Contribution by), Anne Galinier (Contribution by), Olivier Goulet (Contribution by), Michel Hasselmann (Contribution by), Thierry Bourrier (Contribution by), Serge Hercberg (Contribution by), Xavier Hébuterne (Contribution by), Francisca Joly (Contribution by), Chantal JULIA (Contribution by), Martine Laville (Contribution by), Sabrina Layec (Contribution by), Christian Marcelli (Contribution by), Ambroise Martin (Contribution by), Chantal Maurage (Contribution by), Jean-Claude Melchior (Contribution by), Corinne Bouteloup (Contribution by), Philippe Moulin (Contribution by), Marietta Musikas (Contribution by), Jean-Michel Oppert (Contribution by), François Paillard (Contribution by), Marie-Astrid Piquet (Contribution by), Christophe Pison (Contribution by), Agathe Raynaud-Simon (Contribution by), Vincent Rigalleau (Contribution by), Monique Romon-Rousseaux (Contribution by), Stéphane Schneider (Contribution by), Noël Cano (Contribution by), Pierre Senesse (Contribution by), Ronan Thibault (Contribution by), Patrick Tounian (Contribution by), Dominique Turck (Contribution by), Paul Valensi (Contribution by), Patrice Virot (Contribution by), Gilbert Zeanandin (Contribution by), Olivier Ziegler (Contribution by), Cécile Chambrier (Contribution by), Jean-Pierre Chouraqui (Contribution by), Maurice Corcos (Contribution by), Charles Couet (Contribution by), Patrice Couzigou (Contribution by)
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Cet Abrégé, en parfaite cohérence avec le programme de DCEM2-DCEM4, apporte les connaissances fondamentales en matière de nutrition. La partie « Connaissances » développe de manière synthétique et pratique les 39 items du programme de D2-D4 ayant trait à la nutrition. Les items sont répartis en 2 grandes sous-parties : Grandes questions de nutrition, Nutrition et pathologies. A l'intérieur de chaque sous-partie, des chapitres reprenant l'intitulé et le numéro de l'item présentent les object...