Perspectivas Para a Cria��o de Produtos de Panifica��o Objectivo Funcional

Uma alimentação racional e equilibrada, correspondente à idade, à atividade profissional, ao estado de saúde e às condições de vida, desempenha um papel fundamental para garantir o bem-estar geral de uma pessoa. Cria condições óptimas para o crescimento físico, para um desenvolvimento mental harmonioso, para a manutenção de um alto rendimento e contribui igualmente para reforçar os mecanismos de defesa do organismo contra os factores ambientais desfavoráveis, como o stress, a ecologia desfa...