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Saisonwerk -Wintersaison-: Regional, Saisonal, nachhaltig kochen

By Manuela Klottka, David Grau
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Saisonwerk – Wintersaison

Regional. Nachhaltig. Saisonal.

Wenn es draußen kalt wird, beginnt die Zeit für wärmende Gerichte, herzhafte Eintöpfe und den wunderbaren Duft frisch zubereiteter Speisen. Die Wintersaison zeigt, wie viel Geschmack in einfachen, regionalen Zutaten steckt und wie vielseitig saisonales Gemüse sein kann.

Mit Grünkohl, Kürbis und Wirsing stehen drei köstliche Wintergemüse im Mittelpunkt dieses Kochbuchs. Entdecke einfache, rustikale und alltagstaugliche Rezepte, die ohne ...