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By Muñoz Zurita Ricardo

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La obra más completa de Salsas mexicanas ahora en versión bilingüe español-inglés. Con más de 80 recetas con fotografías de Alex Vera. Ricardo Muñoz Zurita cuenta con una amplia trayectoria en el mundo restaurantero e investigación culinaria. Cada receta cuenta con un texto introductorio que amplía la información de cada salsa más allá de los ingredientes y el procedimiento.

The most complete work on Mexican Salsas now in a bilingual Spanish-English version. With more than 80 recipes with ...

Salsas Mexicanas (bilingüe)

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