Tostar, preparar y más: Cómo disfrutar de un café más allá de su rutina mañanera

Muchas personas creen que saben todo lo que hay sobre el café porque se toman una taza de camino al trabajo cada mañana. Pero, ¿sabías que detrás de cada sorbo hay mucho más que un estimulante para tus desplazamientos diarios?

“Tostar, preparar y más. Cómo disfrutar de un café más allá de su rutina mañanera” ofrece una amplia exploración al increíble, asombroso y algunas veces controvertido mundo del café. Este manejable libro contiene las claves para identificar la perfecta molienda para ca...