Wina naturalne - czy r�żnica tkwi w smaku?

Wina ekologiczne i biodynamiczne od dawna wzbogacają rynek win. Od kilku lat świat winiarski zwraca uwagę na nowe pojęcie: "wina naturalne". W rzeczywistości jest to najpierwotniejsza forma wina, ponieważ ta metoda produkcji wina istnieje od momentu, gdy winogrona zaczęto przetwarzac na wino. Nie ma (jeszcze) dokladnej definicji naturalnych win i nie ma etykiety ani organizacji certyfikującej ten rodzaj wina. Producentami naturalnych win są winiarze, którzy nie tylko uprawiają swoje winnice...