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88 Ernährungs-Mythen: Was Sie über Ihr Essen wissen sollten

By Malte Rubach
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Der bekannte Ernährungswissenschaftler bietet Orientierung im Dschungel der Ernährungsmythen – wissenschaftlich fundiert und einfach umsetzbar!

Kaffee, Milch, Zucker, Zusatzstoffe und tierische Lebensmittel gelten im Bewusstsein vieler als mitverantwortlich für Krankheiten und Umweltschäden. Ist das richtig?

Noch nie verfügten wir über so viele Informationen zu unserer Ernährung, gleichzeitig war die Verunsicherung auch noch nie so groß. Wem soll man glauben?

"Am besten der Wissenschaft", mei...

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