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El sabor de las especias
By Yuli Perpén
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El gran libro de las especias, para conocer y descubrir una nueva dimensión gastronómica.
Añádeles chispa a tus comidas
En este imprescindible libro, Juliana Perpén nos embarca en un viaje por los rincones más exóticos del mundo, explorando las diferentes especias que se utilizan en la cocina diaria y en los platos más refinados del planeta. Con una pasión contagiosa y sin caer en recursos fáciles, aprenderás cómo las especias pueden convertir tus platos en algo diferente, interesante, sorpr...