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Quiero ser mexicano: Y comer pozole verde cada día

By Pablo Albuerne
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El tercer libro de Gipsy Chef es un homenaje canalla y delicioso a la cultura y cocina mexicanas.

Tras conquistar nuestros paladares con Las recetas bestiales y su exitoso Quiero ser japonés, Gipsy Chef vuelve con un viaje al corazón de México. En Quiero ser mexicano, Pablo Albuerne nos abre las puertas de un país que le marcó para siempre, llevándonos por sus sabores más auténticos, sus calles llenas de vida y sus recuerdos más sabrosos.

Con más de 50 recetas irresistibles –desde tacos que s...