�cido f�tico nas folhas verdes

O ácido fítico ou fitato é abundante em muitas sementes e frutos, onde representa a principal forma de armazenamento de fósforo (P) nas plantas e contribui significativamente para o P total das sementes. O ácido fítico também ocorre noutros órgãos vegetais. Cada um destes capítulos aborda diferentes aspetos da questão principal: O ácido fítico ocorre nas folhas verdes e quais são as suas possíveis funções? Todos os capítulos passaram por um processo de revisão para garantir a precisão cient...