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A cena con Darwin: Cibo, bevande ed evoluzione

By Jonathan Silvertown
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«Dalla prima portata di ostriche all'ultima stilla di vino, il racconto di Silvertown sull'evoluzione della nostra dieta è un’esperienza sontuosa. A cena con Darwin combina storia naturale, biografia, archeologia e biologia, mescolando il tutto in storie gastronomiche che renderanno luminoso il vostro pranzo.»
Richard Wrangham, autore di L' intelligenza del fuoco. L'invenzione della cottura e l'evoluzione dell'uomo

Uova, latte e farina sono gli ingredienti fondamentali di una torta, ma sono a...

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