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Alimentação saudável e alergia alimentar

By Raquel Bicudo Mendonça, Elaine Cristina de Almeida Kotchetkoff, Roseli Oselka Saccardo Sarni, Lucila Camargo Lopes de Oliveira, Fabíola Isabel Suano de Souza, Renata Rodrigues Cocco, Dirceu Solé
eBook
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Alimentação Saudável e Alergia Alimentar é um livro desenvolvido por uma equipe multidisciplinar de médicos e nutricionistas que tem como subespecialidades Alergia e Imunologia. Além disso, tem a colaboração de nutricionistas com experiência em saúde pública e dietas restritivas. Este time de profissionais é formado em grande parte por Docentes e Pesquisadores do Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo, EPM/Unifesp. O objetivo deste livr...

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