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Bebidas. MF1047.

By José Ignacio Ulrich Redondo, Tutor Formación (Editor)
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Capacidades que se adquieren con este Manual:

- Desarrollar el proceso de servicio de todo tipo de bebidas en barra y mesa, de acuerdo con las normas de servicio y los procedimientos de organización y control propios del bar-cafetería.
- Definir características de los géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidas distintas a vinos, estable...

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