Burros: Un retrato por Jutta Person

Terco, estúpido y caprichoso: las cualidades atribuidas al burro son poco halagadoras. Sin embargo, casi ningún otro animal juega un papel tan importante en la historia cultural como el burro: representa a la criatura maltratada; cabalgando sobre él, Jesús entró en Jerusalén; el asno de Buridán se convirtió en paradigma filosófico porque se murió de hambre frente a dos montones de heno entre los que no podía elegir. Jutta

Person cuenta la historia asombrosamente rica de esta bestia de carga,...