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Cocina Vegana. Gastronomia (Vegan: The Cookbook) (Spanish Edition)
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La recopilación definitiva de deliciosas recetas caseras veganas de todos los lugares del mundo.
Más de 450 recetas de más de 150 países (todos visitados por el autor) para los vegetarianos, veganos o cualquier persona que tenga curiosidad y desee comenzar a comer menos carne. Los ingredientes utilizados son fáciles de encontrar en cualquier parte.
El libro cuenta con una Introducción, un texto sobre cómo debe ser la despensa vegana ideal y los siguientes capítulos: Entrantes, Ensaladas, Sopa...