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Das Bäuerinnen-Kochbuch der Jahreszeiten: 365 Rezepte nach dem Erntekalender
By Heidi Huber
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By Heidi Huber
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Obst und Gemüse saisongerecht verarbeiten und genießen! Wann haben Zucchini Saison? Wann ist der Mangold reif? Was tun mit der reichen Fisolen-Ernte? Heidi Huber, Köchin aus Leidenschaft, hat die Antworten in ihrem Buch mit 365 köstlichen Rezepten im Rhythmus der Jahreszeiten zusammengefasst. Praktisch, übersichtlich und mit genauen Anleitungen In einer praktischen Monatsübersicht sind die jeweiligen Gemüse- und Obstsorten angeführt und für jeden Tag findet sich ein Rezept zu einer ausgewog...