De mens en het consumptiedier

Bevolkingsgroei tot zeven, acht of negen miljard veroorzaakt voedseltekorten, ziekten en klimaatveranderingen als gevolg van intensieve vleesproductie. Het grote aantal dieren dat is opgesloten voor vleesproductie is het perfecte systeem als bron voor ziekmakende virussen zoals influenza, coronavirus en leukemievirus. Onze omgang met zoogdieren bestaat al duizenden jaren sinds wij ze hebben gedomesticeerd. Infectieziekten die bij dieren voorkomen, verspreiden zich vooral wanneer grote aanta...