Dodatki w przemyśle spożywczym
Paperback
$42.00
Premium Members save an extra 10% and all Members collect stamps to save with Rewards. 10 stamps = $5. Learn More
Select a store to view item availability.
Dodatki do żywności to substancje chemiczne, które utrzymują świeżośc żywności lub poprawiają jej kolor, smak lub konsystencję. Niektóre osoby są wrażliwe na dodatki do żywności, ale zdarza się to rzadko. Reakcje na dodatki do żywności obejmują pokrzywkę lub biegunkę, inne zaburzenia trawienia oraz problemy z oddychaniem, takie jak astma. Większośc dodatków do żywności jest wymieniona na etykiecie produktu wraz z innymi skladnikami, w porządku malejącym wedlug wagi (wyjątkiem są aromaty, kt...






















