Eat & Run - Manger pour gagner

Dans ce récit passionnant, Scott Jurek, l'un des personnages principaux de Born to Run, raconte d'où il vient et comment, grâce à son régime végétarien, il devient un grand champion du trail et de la course à pied. Un livre plein de conseils et de recettes pour mieux courir !
Enfant chétif et peu enclin aux pratiques sportives, Scott Jurek est parvenu à se transformer en athlète d'exception. Une mutation rendue possible grâce à un mental hors norme et en suivant un régime alimentaire rigour...