Order by 12PM ET on 6/11 for Delivery by Father's Day | Find a giftOrder by 12PM ET on 6/11 for Delivery by Father's Day | Find a gift

El llibre daurat: La història de la paella com no s'ha contat mai

eBook
$7.99
Membership Card Icon
Collect stamps to save with Rewards. 10 stamps = $5. Learn More
Formats
Select a store to view item availability.

Available on compatible , the free NOOK App, and in My Digital Library

NOOK App

Download NOOK app

NOOK Devices

NOOK eReaders

  • NOOK GlowLight 4 Plus
  • NOOK GlowLight 4e
  • NOOK GlowLight 4
  • NOOK GlowLight Plus 7.8"
  • NOOK GlowLight 3
  • NOOK GlowLight Plus 6"

NOOK Tablets

  • NOOK 9" Lenovo Tablet
  • NOOK 10" HD Lenovo Tablet
  • NOOK Tablet 7" & 10.1"
  • NOOK by Samsung Galaxy Tab 7.0 [Tab A and Tab 4]
  • NOOK by Samsung [Tab 4 10.1, S2 & E]

Free NOOK Reading Apps

  • NOOK for iOS
  • NOOK for Android

BN.com website

Go to your Digital Library in My Account

Limit 1 per customer

Una història pròxima i universal que no s'ha contat mai: la història de la paella com a menjar feliç, com a ritual íntim i com a símbol col·lectiu.

El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuina

i, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l'escriptor i gastrònom Joan Perucho

va demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana.

Avui oferim el resultat feliç d'aquesta apassionada in...