Fein gehackt und grob gewürfelt: Der Pedant in der Küche Kochen mit Witz und Verstand - kulinarische Essays eines Weltliteraten

Wie groß ist eine mittelgroße Zwiebel? Julian Barnes serviert köstliche Betrachtungen aus der Küche.

Mit Esprit gewürzt und Witz getränkt – Julian Barnes kocht.

Wer selber kocht, der weiß: Zwischen Rezept und fertigem Gericht können Welten liegen. Ob das Ergebnis zu Triumph oder Niederlage führt – bei der Lektüre des Rezepts dominiert vor allem der Zweifel. Der Pedant in der Küche, der keinen Fehler machen möchte, gläubig und ängstlich Kochbücher konsultiert, sieht sich vielen Unwägbarkeiten ...