Flambieren von Kirschen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
By Enrico Leder
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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2006 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 85,00, , Sprache: Deutsch, Abstract: Unterweisung zweier Schüler, die sich im ersten Schuljahr der BBS2 mit dem Schwerpunkt "Gastronomiegewerbe" befinden. Sie besitzen bereits die Grundkenntnisse im Servicebereich, wie z.B. das Auflegen von Tischdecken und das Servieren von Speisen und Getränken. Das Thema dieser Unterweisung ist aus Teil drei des Ausbildungsrahmenplans "Arbe...






















