Guide Quarin des Vins de Bordeaux

- Plus de 300 châteaux présentés et commentés par Jean-Marc Quarin avec, pour chaque domaine, une analyse originale basée sur :
- Les détails techniques du château (superficie, encépagement, âge des vignes, densité de plantation, nature du sol)
- Une présentation du château qui s'appuie sur une connaissance très proche du terrain et de l'histoire des vignes
- Une courbe d'évolution de chaque vin selon les millésimes, qui détermine sa note moyenne dans...