Hospitality 360

La industria hotelera global se enfrenta al desafío crítico de transitar hacia la sostenibilidad sin comprometer la rentabilidad. Este estudio presenta Hotelería 360°, un marco operativo innovador que transforma los principios de la economía circular en ventajas competitivas medibles. A través de un enfoque de métodos mixtos que combina el análisis cualitativo de estudios de caso con la evaluación cuantitativa del desempeño en cuatro estabilizaciones hoteleros, la investigación demuestra me...