HOTEL DA 1 A 7 STELLE - Professione direttore di successo

Questo libro è adatto per ognuno che già è o che desidera diventare un Hotel Manager o Direttore di successo.Chiunque opera in un hotel, anche se non ha avuto un corso di formazione manageriale nel mondo alberghiero, come ad esempio:Food&Beverage, Revenue Management, Room Division Manager, Floor Supervisor e così via, troverà in quest'opera non solo aggiornamenti su argomenti importanti che riguardano il suo lavoro, ma anche sofisticate strategie su come riempire, per 365 giorni l'anno, il ...