NOOK App

Download NOOK app

NOOK Devices

NOOK eReaders

NOOK GlowLight 4 Plus
NOOK GlowLight 4e
NOOK GlowLight 4
NOOK GlowLight Plus 7.8"
NOOK GlowLight 3
NOOK GlowLight Plus 6"

NOOK Tablets

NOOK 8.7" Reading Tablet
NOOK 9" Lenovo Tablet
NOOK 10" HD Lenovo Tablet
NOOK Tablet 7" & 10.1"
NOOK by Samsung Galaxy Tab 7.0 [Tab A and Tab 4]
NOOK by Samsung [Tab 4 10.1, S2 & E]

Free NOOK Reading Apps

NOOK for iOS
NOOK for Android

BN.com website

Go to your Digital Library in My Account

Limit 1 per customer

Overview

Icke-vegetariska ostar är en resa till den mest fascinerande gränsen inom vegetarisk matlagning: fermentering och naturlig mognad. I denna bok utforskar Nemo konsten att förvandla oljeväxter, baljväxter och fermenter till komplexa rätter, rika på dofter, konsistenser och smaker som inte imiterar något, utan skapar ett nytt, autentiskt och hållbart gastronomiskt språk.
Boken är resultatet av år av experiment och forskning för att visa hur matlagningen kan utvecklas utan att ge avkall på smak ...

Icke-Vegetariska ostar - Terra Vegan-serien från Nemo - Vol. 4: Italiensk vegansk matlagning