Lańcuch dostaw i marketing owoc�w i warzyw

Zarządzanie lańcuchem dostaw odgrywa istotną rolę w każdej organizacji, która zajmuje się przeplywem towarów z jednego miejsca do drugiego w postaci surowców i gotowych produktów. Lańcuch dostaw produktów latwo psujących się, w szczególności warzyw, takich jak ziemniaki w Indiach, jest dośc rozdrobniony i obejmuje wielu pośredników. Te warstwy pośredników mialy znaczący wplyw na koszt produktu, a nie na jego wartośc. W niniejszej pracy autor podjąl próbę oceny barier i wyzwań w obecnym syst...