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La Cucina Regionale Italiana: Terza Edizione 2014
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Con oltre 2.300 ricette, "La Cucina Regionale Italiana" si propone di rappresentare nella maniera più esauriente possibilie, l'insieme delle ricette regionali italiane. L'autore, Andrea Mazzanti, ha ricostruito la storia della cucina italiana attraverso la catalogazione, su base regionale, delle ricette della tradizione. Questo eBook è dedicato sia ai cultori della materia che ai neofiti o, più semplicemente, agli appassionati di cucina che desiderano realizzare le vere ricette della più im...