La Dieta de la Demencia

Cuando el Dr. Christopher Maloney se dio cuenta que olvidaba los apellidos, pensó que se estaba cumpliendo su diagnóstico hecho en su adolescencia de la enfermedad de Alzheimer. Pero cuando fue a mirar los estudios, lo que descubrió fue que estamos frente a un terremoto de cambios en torno al tema de la pérdida de memoria. Estamos redefiniendo cómo ocurre, por qué ocurre e incluso la definición de lo que realmente significa la enfermedad de Alzheimer.

La búsqueda llevó al Dr. Maloney a escri...