Les recettes de Chuck's Day Off

Jour après jour et semaine après semaine, le chef Chuck Hughes veille jalousement sur ses restaurants, le Garde Manger et Le Bremner, s’assurant que chaque plat qui sort des cuisines est en tout point parfait. Bien sûr, il prend parfois congé… pour cuisiner ! Pour ses amis, sa famille, ses employés. Il cuisine alors par passion et pour le plaisir, et ses recettes font les délices des habitués de l’émission Chuck’s Day Off sur Food Network Canada. Ce livre présente plus d’une centaine de rec...