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Liegt Anne Fleck falsch?

By Michael Rehn
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Die deutsche Ärztin Anne Fleck hat bereits einige Bestseller zum Thema Ernährung verfasst.
Sie behauptet, dass Gesellschaften, die verstärkt auf fettarme Produkte setzen, besonders übergewichtig sind.
Ihre Kritiker werfen ihr vor, dass sie große Bevölkerungsstudien, die ihrer Meinung widersprechen, ignoriert.
Ist dieser Vorwurf gerechtfertigt?
Liegt Anne Fleck falsch?

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