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Los nuevos Omnívoros

By Roberta Schira, Manel Martí Viudes (Translator)
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Por fin, una filosofía alimentaria respetuosa con todo el mundo.

En los últimos años, se han acentuado los acalorados debates sobre qué hay que comer y qué no. Mientras que hay personas que rechazan con obstinación plantearse el origen de los alimentos que ingieren, otras se muestran catastrofistas y adaptan posturas vegetarianas muy agresivas. Ante este dilema, existe una tercera opción: llevar una alimentación ética y tolerante que favorezca la convivencia.

La conocida psicóloga y crítica g...

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