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Meine Küche in Saint-Tropez

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Dies ist ein Kochbuch über die sogenannte „Fusion-Küche“, eine Mischung aus südfranzösischer und orientalischer Küche.
Der Autor ist Jean-Louis Vosgien.
In diesem Buch finden Sie einige seiner ausgefallenen Rezepte, aber auch eher klassische.
Die meisten dieser Rezepte wurden wegen ihrer Einfachheit für dieses Buch ausgewählt. Einige verlangen etwas mehr Geschick und Wissen, wobei sie für den Amateurkoch sehr machbar bleiben.
Einige wurden vereinfacht.
Rezepte wie „Kürbis-Suppe mit Kokos...