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MicroGreen Küchengarten: Sorten - Aufzucht - Rezepte

By Mark Mathew Braunstein
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Microgreen-Superfood einfach zu Hause anbauen – egal, wo Sie wohnen! Immer häufiger begegnet man heute den kleinen "Nährstoffbomben" in Gourmetrestaurants, in Lebensmittelgeschäften und auf trendigen Bauernmärkten. Microgreens, die zarten jungen Keimlinge von Kräutern, Gemüse, Bohnen, Samen und Kernen, begeistern mit ihrem intensiven Aroma. Noch dazu enthalten sie vier- bis sechsmal so viele Vitamine und Phytochemikalien wie die reifen Pflanzen! Als anerkannter Experte für den Anbau von Mic...

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