Mutagen�se chimique: th�orie et application pratique chez Vicia faba L

Ces derniers temps, la pénurie alimentaire est devenue un problème majeur dans le monde, en particulier dans les pays du tiers monde. La seule solution à cette situation dramatique réside dans le développement d'une agriculture durable qui améliore le rendement, la valeur nutritive et l'adaptabilité des principales cultures. Les légumineuses à grains sont des aliments riches en protéines et abordables, qui constituent également une source essentielle de micronutriments. Elles complètent les...