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Nutrogen�mica E Periodontologia

By Tabassum Kasim, Rajesh Kumar Thakur
Paperback
$51.00
By Tabassum Kasim, Rajesh Kumar Thakur
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A nutrigenómica é uma disciplina em rápida evolução que investiga a forma como os componentes da alimentação interagem com o genoma para influenciar a suscetibilidade às doenças. Os estudos revelaram polimorfismos genéticos associados a doenças como a obesidade, a diabetes e as doenças cardiovasculares, que podem ser influenciadas por estratégias nutricionais específicas. O progresso das tecnologias ómicas está a acelerar os esforços para normalizar a sua utilização na ciência da nutrição. ...