Route Cuisine: Op reis aan tafel

Route Cuisine neemt je mee op reis. Reizen en eten zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Route Cuisine is meer dan een verzameling recepten, het leest als een reisverhaal. Zijn eigen reizen, een onmiskenbare inspiratiebron voor Jan Jaap Kolpa, waren aanleiding voor Route Cuisine:12 bestemmingen en 12 verhalen. Met het koken kwamen herinneringen aan onverwachte en waardevolle ontmoetingen op allerlei plekken in de wereld. Het zijn momenten die hij koestert en die blijven terugkomen als re...