Rozw�j gospodarstw ekologicznych w regionie

Książka ta skupia się na tym, jak przeksztalcic lokalne gospodarstwa rolne w jednej gminie w gospodarstwa w 100% ekologiczne. Celem książki jest pokazanie, dlaczego dla naszej przyszlej produkcji żywności tak ważne jest skupienie się na produkcji ekologicznej oraz że rolnictwo ekologiczne może zapewnic utrzymanie wzrostu liczby ludności poprzez porównanie produkcji ekologicznej z produkcją konwencjonalną i dzisiejszym stanem środowiska. Książka podzielona jest na kilka kluczowych części. Ro...