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Simplemente Kasher
     

Simplemente Kasher

by Elizabeth Portal
 
Hundreds of great kosher recipes in Spanish by the well known chef Elizabeth Portal. The author is well regarded for her cooking classes, and after years of having her students gently nudge her to organize a cookbook - this is the long awaited result. The very best of her recipes are finally here in this most useful kosher cookbook.

NOTE: THIS COOKBOOK IS IN

Overview

Hundreds of great kosher recipes in Spanish by the well known chef Elizabeth Portal. The author is well regarded for her cooking classes, and after years of having her students gently nudge her to organize a cookbook - this is the long awaited result. The very best of her recipes are finally here in this most useful kosher cookbook.

NOTE: THIS COOKBOOK IS IN SPANISH

From the author:
Hace muchos años atrás, alrededor de 14 años, cuando llegué a Chile junto con mi familia, me invitaron para ofrecer clases de cocina Kasher.
En ese tiempo, era poco conocido en Chile, el concepto del Kashrut y por supuesto, como cocinar comidas simples, ricas y Kasher basadas en todas las normas que nos exige nuestra sagrada Torah.

Asi con el tiempo, nuestras clases de cocina fueron creciendo y teniendo mucho éxito, y del mismo grupo, nació la idea de juntar las recetas que hacíamos poco a poco y hacer un libro de recetas con éstas.

En realidad, ésta es la segunda versión de recetas que realizo, pues la primera la creé un año después de haberme casado, y la entregué a las personas más cercanas a mí. Al llegar a Chile y ver la necesidad que existía de facilitar la cocina judía, decidí hacer y expandir ésta segunda edición.

Dentro de éste libro encontrarán recetas internacionales y de muchos diferentes tipos, por ejemplo, recetas de Venezuela, Estados Unidos, recetas judías tanto Sefaradies como Ashkenazis, orientales y otras, pues como he vivido en diferentes lugares y compartido con muchas clases de personas y de distintos lugares del mundo, entonces, uno se enriquece de ellas y comparte diferentes formas de cocinar.

Product Details

BN ID:
2940012845825
Publisher:
Seven Treasures Publications
Publication date:
07/10/2011
Sold by:
Barnes & Noble
Format:
NOOK Book
Pages:
236
File size:
4 MB

Meet the Author

Hace muchos años atrás, alrededor de 14 años, cuando llegué a Chile junto con mi familia, me invitaron para ofrecer clases de cocina Kasher.

En ese tiempo, era poco conocido en Chile, el concepto del Kashrut y por supuesto, como cocinar comidas simples, ricas y Kasher basadas en todas las normas que nos exige nuestra sagrada Torah.

Asi con el tiempo, nuestras clases de cocina fueron creciendo y teniendo mucho éxito, y del mismo grupo, nació la idea de juntar las recetas que hacíamos poco a poco y hacer un libro de recetas con éstas.

En realidad, ésta es la segunda versión de recetas que realizo, pues la primera la creé un año después de haberme casado, y la entregué a las personas más cercanas a mí. Al llegar a Chile y ver la necesidad que existía de facilitar la cocina judía, decidí hacer y expandir ésta segunda edición.

Dentro de éste libro encontrarán recetas internacionales y de muchos diferentes tipos, por ejemplo, recetas de Venezuela, Estados Unidos, recetas judías tanto Sefaradies como Ashkenazis, orientales y otras, pues como he vivido en diferentes lugares y compartido con muchas clases de personas y de distintos lugares del mundo, entonces, uno se enriquece de ellas y comparte diferentes formas de cocinar.

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