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Stevia - Die Wunderpflanze: Anbau und Zucht, Studienergebnisse, Krankheiten vorbeugen, heilende Rezepturen, Umrechnung Zucker

By Dr. Klaus Bertram
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Stevia, die Wunderpflanze, welche ursprünglich aus Südamerika stammt, trägt den botanischen Namen Stevia rebaudiana Bertoni. Sie wird auch Süßkraut, Süßblatt, Zuckerhut oder Honigkraut genannt. Sie ist bei den Ureinwohnern Südamerikas seit vielen Jahrhunderten bekannt für ihre süßende Wirkung und ihrer medizinischen Heilkraft. Verschiedene Indianerstämme nutzen Stevia zum Süßen ihres Mate-Tees und ihrer Speisen. Als Heilmittel kommt sie bei ihnen zum Einsatz zur Wundheilung und bei Diabetes...

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