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Strömungsmechanik am Spülbecken: Die unterschätzte Ingenieurskunst des Geschirrspülers und warum Vorspülen ein Fehler ist

By Sandra Lehmann
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Für die meisten von uns ist der Geschirrspüler eine simple, fast schon banale Kiste: Man räumt dreckige Teller hinein, wirft einen Tab dazu, und später ist alles sauber. Doch hinter der schlichten weißen Tür verbirgt sich ein Wunderwerk der modernen Ingenieurskunst, das Strömungsmechanik, Thermodynamik und Biochemie perfekt synchronisiert.

Leider sabotieren wir dieses Meisterwerk täglich durch unsere eigenen, gut gemeinten Gewohnheiten. Das hartnäckige Vorspülen des Geschirrs unter dem Wasse...