Étonnantes histoires de fruits

Explorer l’origine des fruits, c’est entreprendre un périple passionnant à travers les siècles et les continents. Du Japon à l’île d’Orléans, l’auteur nous accompagne dans les dédales de l’histoire d’une trentaine d’espèces. Il nous présente des fruits parfois très populaires comme les pommes et les poires, parfois moins connus comme l’argouse, la camarine et le pimbina. Une grande aventure rendue possible grâce à la contribution inestimable de jardiniers, d’horticulteurs, d’agronomes et de...