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Une peau en pleine forme !

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La peau est le plus gros organe du corps humain, représentant 1/3 du poids de l'organisme et une surface de l'ordre de 2 m2 chez un adulte.

Par définition, elle est notre enveloppe, elle contient, limite et protège notre être. Oui, mais pas seulement. Bien plus qu'une barrière, la peau est un organe riche, encore mystérieux, qui surprend et déroute chaque jour les chercheurs, tant son fonctionnement est complexe.
Mais au-delà des fonctions physiques qu'elle remplit, la peau joue égalemen...