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Vanille de Tahiti [Illustré]
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Orchidée aux origines génétiques mystérieuses, la vanille tahitienne est le résultat d'un heureux mariage réalisé il y a un siècle et demi dans les Établissements français de l'Océanie.
Arôme d'aventure arrivé des lointaines iles Philippines, Vanilla tahitensis devint une espèce endémique et un produit à part sur le marché mondial des épices.
Dès lors, d'un océan à l'autre, de continents en archipels, Tahiti sera l'escale essentielle des grandes goélettes marchandes venues charger de la nacre...