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Vegan Rock You: Coole Rezepte für die ganze Familie

By Ansgar Freyberg, Regine Freyberg
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By Ansgar Freyberg, Regine Freyberg
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*Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023*
Vegan mal ganz anders!

Tattoos, Ripp-Unterhemd, Stetson, Jeans und natürlich Cowboystiefel – Ansgar Freyberg ist ein cooler Typ. Klar, dass er als Drummer bei The BossHoss den Takt angibt und erfolgreich nebenbei seine eigene Craftbeer Brewery managed. Und so einer lebt vegan? Ja! Seit Ansgar vor einiger Zeit durch ein Projekt die Vorteile von veganer Ernährung feststellte, lebt der Berliner ohne tierische ...

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